Les Vins

LE VIN EST UNE CREATION. UN SAVANT MELANGE ENTRE LE SAVOIR-FAIRE DE
L'HOMME
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LE TERROIR
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ET LA GENEROSITE DE LA NATURE

Le Rosé du Coucou

Pressurage direct, puis fermentation à basse température.

Élevage en cuve.

Cépages :

  • GRENACHE : 60% 60%
  • CINSAULT 40% 40%

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Côtes du Rhône Rouge

Vinification traditionnelle,

- Vendange 1/3 égrappée - 1/3 grappes entières - 1/3 non égrappée et foulée, levures indigènes, avec peu d’intervention

Côtes du Rhône Village Sablet

Vendange non égrappée. Vinification traditionnelle, en levures indigènes, avec peu d’intervention. {...}

Côtes du Rhône Village Séguret

Vendange non égrappée.

Vinification traditionnelle, en levures indigènes {...}

Côtes du Rhône Village Séguret Blanc

Vignification en levure indigènes en barrique.