Les Vins

LE VIN EST UNE CREATION. UN SAVANT MELANGE ENTRE LE SAVOIR-FAIRE DE
L'HOMME
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LE TERROIR
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ET LA GENEROSITE DE LA NATURE

Côtes du Rhône

Village Sablet

Vendange non égrappée. Vinification traditionnelle, en levures indigènes, avec peu d’intervention. Cuvaison de quatre semaines environ, avec quelques pigeages.
Élevage en fûts (pas de fûts neufs) pendant 12 mois.

Cépages :

  • GRENACHE : 80% 80%
  • MOURVÈDRE 20% 20%

Découvrez nos autres vins

Pachamama

Vinification traditionnelle, en levures indigènes, avec peu d’intervention.
Raisin issu d'un coteau exposé plein Est avec une maturité plus longue et harmonieuse.

Côtes du Rhône Village Séguret

Vendange non égrappée.

Vinification traditionnelle, en levures indigènes {...}

Côtes du Rhône Rouge

Vinification traditionnelle,

- Vendange 1/3 égrappée - 1/3 grappes entières - 1/3 non égrappée et foulée, levures indigènes, avec peu d’intervention

Le Rosé du Coucou

Pressurage direct, puis fermentation à basse température.

Élevage en cuve.

Côtes du Rhône Village Séguret Blanc

Vignification en levure indigènes en barrique.